作为生产北宗黄酒的北宗黄酒酿造有限公司初由董事长赵生满发起，105户农民投资6000万元创建。公司总占地面积159亩，建筑面积3万多平方米，目前已建成一座以黍米为原料的传统型酿造车间和一座以“张杂谷”为原料的小米现代型酿造车间，年设计生产能力50000吨，年可加工转化谷黍60000吨，是长江以北的传统型黄酒生产企业。

　　北宗黄酒酿造有限公司是农业龙头产业化项目。目前，公司与怀来、涿鹿、赤城、阳原、宣化五县区2千多农户签订了种植收购协议，并辐射带动近1万个农户，发展谷黍种植面积10万余亩。为了提高农民的种植积极性，公司以每公斤高于市场价0.4元的价格收购，极大地提高了农民的种植积极性。按照公司的发展计划，黄酒年产量5千吨，转化谷黍6千吨，可使1万个种植农户每年增收2个亿。这对于加快“张杂谷”产业化进程，带动广大农民致富，促进本地区经济发展起到了极大地推动作用。